「玩博娱乐场指定网址」还敢买它吃?小心阻碍孩子大脑发育!试验十几次,我教你个好法子

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玩博娱乐场指定网址,自打入了夏,好多姐妹在私信、在群里,问我要冰淇淋的做法。我研究了好一阵子,反复试验了不下6.7次。

口感要好,做法也力求更简单,让姐妹们操作起来顺心,宝宝起来也放心,今天终于可以送上了!

话说这个天拍冰淇淋简直是要争分夺秒,刚从冰箱拿出来就已经开始化了,赶紧咔嚓拍两张,我和阿哲迫不及待要开吃了(图片远远没有它的味道美)。

只需4种天然配料,完全0添加,它绝不含影响宝宝生长发育的添加剂、人造奶油、香精、色素、反式脂肪酸!不仅不用担心影响身体和大脑发育!还特别的补脑有营养!

这个方子不能再简单了,三步搞定:煮、拌、搅打。100%的成功率,一做就成功!

不用冰淇淋机、不含生鸡蛋,更不需要反复从冰箱拿出来再放回去的折腾。入口丝滑,味道香浓,绝对不会输给买来的冰淇淋哦!

给宝宝吃这个妈妈牌的冰淇淋,一定可以放心啦!再也不用纠结,宝宝嘟囔着买冰淇淋这个问题了。

当然给孩子吃冰淇淋,更多地只是给他们一种味觉体验,感受一下“夏天”,但是需要控制好量和频率,每次只给吃一两勺,每周不超过两次哦。

玉米冰淇淋

参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:甜玉米2根、牛奶(配方奶)60克、细砂糖20克、蛋黄3个、淡奶油200克、玉米淀粉5克

操作时间:25分钟

难度分析:初级

(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量,可以按照比例增减食材的用量哈)

1. 用刀小心切下甜玉米粒。

2. 准备好的玉米粒,放入破壁机中。

3. 加入牛奶,启动破壁机(或者料理机)搅打均匀。

只要是能把食材处理细腻,其他料理机或者料理棒都可以的。

4. 用滤网过滤260克牛奶玉米汁,直接倒入锅中。

5. 玉米淀粉中加入少量的水,搅拌均匀。

6. 加入调好的水淀粉,开中火煮。

7. 煮的时候要用勺子,不间断搅拌均匀。

8. 玉米糊一直煮至浓稠关火,放在一旁晾凉备用。

熬煮到玉米牛奶汁变得浓稠,就是能挂在勺子上缓缓流下的样子。

9. 蛋黄中加入细砂糖。

10. 用电动打蛋器,打发至发白浓稠。

11. 一边搅拌完全凉透的玉米糊,一边把打发的蛋黄糊倒进去。不停搅拌,直到搅拌均匀。

玉米糊一定要提前晾凉,这样就可以避免把蛋黄液冲成蛋花汤啦!

12. 小火加热,加热到浓稠、微微起泡的时候,立即关火离灶。继续不停搅拌约1分钟。

13. 盖盖,放入冰箱冷藏1小时。

14. 开始用最低速打发淡奶油,打发到提起打蛋器,滴落的淡奶油会在表面留下软软的纹路。

打发技巧:淡奶油在打发前要在冰箱冷藏24个小时以上。用电动打蛋器高速打发淡奶油,淡奶油会渐渐变得稠厚,这种程度就可以了,不要打得太发。

奶油不打发也是可以的,但是打发后的淡奶油因为裹入了空气蓬松,所以做出来的冰淇淋要比不打发的口感蓬松。

15. 取出蛋黄玉米糊,加入打发好的奶油中。

16. 用刮刀搅拌均匀。

1. 将冰淇淋液直接留在大碗里,冻好以后,用冰淇淋勺挖出冰淇淋球,盛到小碗里食用,像我这种方法一样。

2. 也可以直接将冰淇淋液倒入小份的冰淇淋杯,冻好以后,小份拿出来直接吃。

17. 现在离大功告成只差一步,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻约5小时。

记得必须冻5小时以上,心急吃不到好冰激凌哦!

18. 取出揭开保鲜膜,用勺子挖出冰淇淋!不会失败的零添加冰激凌就大功告成啦~

根据自己的喜欢再添加一些其它配料,如葡萄干,草莓酱,坚果类等等。

一般家用冰箱冷冻室的温度比较低,冻硬以后的冰淇淋,直接挖球会比较硬,可以稍微在室温下放一放,使它软一点以后再挖。

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